Côtes de Provence – AOC –

Die Appellation Côtes de Provence (AOC) betrifft etwa drei Viertel der in der Provence produzierten Weine.

Wie gross ist dieser Appellation?

Einfach ausgedrückt: von Fréjus bis Aix-en-Provence. Dies entspricht ungefähr 20.000 ha. Insgesamt beherbergen nicht weniger als 84 Gemeinden (in den Maritimes Var, Bouches-du-Rhone und Alpes) Weingüter, deren Jahrgänge Teil der Appellation Côtes de Provence sind.

Es ist jedoch wichtig anzugeben, dass jede Zone ihre eigenen Merkmale aufweist, insbesondere je nach Bodenbeschaffenheit und Klima. Denn auch wenn es im Großen und Ganzen um das mediterrane Klima geht, bestehen Unterschiede, wenn sich die Ländereien in der Nähe des Meeres oder vielmehr im Land befinden, wie dies beim Anwesen Château Saite Croix in Carcès der Fall ist.

Und es gibt 4 bestimmte Unter-Appellationen 

Dieser Name enthält auch genauere Unternamen. Sie sind vier: Côtes de Provence Fréjus, Côtes de Provence Pierrefeu, Côtes de Provence La Londe und Côtes de Provence Sainte-Victoire.

Nun, mit der Bezeichnung Côtes de Provence keine Eifersucht. Diese regionale Bezeichnung vereint die drei Farben Weißweine, Rotweine und Roséweine. Vor allem aber die Roséweine (die mehr als 70% der produzierten Weine ausmachen) machen den Ruf dieses AOC aus.

Bestellungen sind mit einem Minimum von 30 Flaschen (5 x 6er Karton) pro Lieferung möglich.