St. Emilion Grand Cru (Bordelais)
Unsere Auswahl an Grand Crus und
Jahrgangsweine aus dem Bordelais
Das Weinbaugebiet Le Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 3000 Châteaux genannte Weingüter, die die weltberühmten Weine erzeugen. Ein differenziertes System von subregionalen und kommunalen Appellationen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie.
Die einzelnen Lagen spielen demgegenüber eine untergeordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören.Typisch sind die trockenen, langlebigen Rotweine, die im Médoc fruchtiger und in Saint-Émilion und Pomerol sanfter und voller ausfallen.
Knapp 20 % der Produktion entfällt auf Weißwein. Die Spitze stellen die edelsüßen Sauternes und Barsac dar. Die charaktervollsten trockenen Weißweine stammen aus dem Bereich Graves südöstlich von Bordeaux.
Im Jahr 2002 wurden auf gut 120.000 Hektar Anbaufläche insgesamt 5,74 Millionen Hektoliter Qualitätswein erzeugt.
Der berühmte Rotwein von Bordeaux wird vorwiegend aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.
Trockener Weißwein wird vorwiegend aus Sauvignon Blancgekeltert, es gibt aber auch Cuvées, in denen der Sémillon dominiert.
Unsere bevorzugten Appellationen der Weine aus der Bordelais sind :
- ST. EMILION
- MEDOC
- GRAVES
- SAUTERNES
Bestellungen sind mit einem Minimum von 30 Flaschen (5 x 6 Kartons) pro Lieferung möglich.