St. Emilion Grand Cru (Bordelais) - Domaine Vignobles Yves Delol

Samuelle Delol, Managerin von Vignobles Yves Delol, ist Teil der 6. Generation, die auf dem 16 Hektar großen Familienbetrieb arbeitet.

Château Gueyrosse ist seit 1850 in Familienbesitz und Domaine Chante Alouette Cormeil seit 1818.
Diese beiden Domaines, die sich auf verschiedenen Terroirs befinden, verleihen dem Wein einen sehr deutlichen Ausdruck. Dies ist das Ziel, das sich Yves und seine Tochter Samuelle gesetzt haben, um Weine durch die Förderung der Bodenarbeit respektvoll gegenüber ihrem Terroir und ihrer Identität zu machen ( regelmäßiges Pflügen, keine chemischen Düngemittel oder Unkrautvernichter), manuelle Ernte zum optimalen Reifedatum für jede Rebsorte und traditionelle Weinbereitung zur Verbesserung der Frucht.

Der erste Jahrgang, in dem Samuelle an der Weinbereitung teilnahm, war 1990, nachdem sie ein Zertifikat als Weinproduzentin und Technikerin für die Herstellung und Vermarktung von Weinen erhalten hatte.

Die Weitergabe des Know-hows von Yves erfolgte ganz natürlich und wird Jahr für Jahr fortgesetzt

Bestellungen sind ab mindestens 30 Flaschen (5 x 6er Karton) pro Lieferung möglich.